La marca 1 Hotels trasciende el concepto de alojamiento para llevarlo hacia la vida sustentable a través del inmueble con el que se inauguró esta cadena: 1 Hotel South Beach, en Miami
Durante décadas, Miami ha sido un destino atractivo tanto para la diversión como para viajes de negocios, y parece que esto permanecerá así, con un clima agradable y playas soleadas que brindan una cálida bienvenida a sus visitantes.
La cadena SH Hotel & Resorts (afiliada a Starwood Capital Group) inauguró el 1 Hotel South Beach en marzo de 2015, convirtiéndose en la piedra angular de la marca 1 Hotels. Desde 1 Hotel South Beach, los huéspedes son sujetos a las majestuosas vistas que el inmueble ofrece del Océano Atlántico, de la bahía Vizcaína y de la vista panorámica de los edificios en el centro de Miami.
La propiedad de 425 habitaciones -la cual fue construida sobre una manzana entera de la avenida Collins- fue galardonada como el hotel #1 entre los mejores diez hoteles en Miami, por parte de la revista Condé Nast Traveler, y no es difícil percibir los atributos que contribuyen a que 1 Hotel South Beach haya obtenido semejante galardón, cuya mezcla de naturaleza y comodidad en una atmósfera amigable al medio ambiente se convierte en el escenario ideal para la experiencia definitiva de unas vacaciones en Miami. El 1 Hotel South Beach también obtuvo la certificación de plata LEED (Liderazgo en Energía y Diseño Ambiental, por sus siglas en inglés) bajo los estándares de Nuevas Construcciones, la cual es también el punto de partida para la forma en que se desarrollan las operaciones y mantenimiento del inmueble.
El amueblado a base de madera flotante, los más de 180 m de playa y los sonidos del océano brindan una conexión muy especial con el hábitat natural de esta zona.
“Los huéspedes siguen eligiendo este hotel porque nuestro equipo provee un nivel de servicio sin precedentes combinado con un toque de lujo sutil. El hotel celebra a la naturaleza y la sustentabilidad”, comentó Xavier Moulin.
Xavier Moulin es el gerente general de 1 Hotel South Beach. Reúne más de 25 años de exitosa experiencia tras graduarse en Gerencia de Hospitalidad Internacional por parte de la Escuela de Hotelería de Lausana (Suiza). Entre su experiencia previa para SH Hotels & Resorts se incluye su paso como Director Gerencial del desarrollo de 1 Hotel & Homes Cabo (en Cabo San Lucas, México), así como de la propiedad vecina Hacienda Beach Club & Residences, del mismo corporativo; su excelente labor para el 1 Homes Preview y el 1 Hotel Cabo -próximo a inaugurarse- recibió cobertura por parte de la revista Travel+Leisure y del Robb Report durante 2019.
La experiencia de Moulin también se ha hecho presente a través de Alemania, las Bahamas, la República Dominicana, la Riviera Francesa y en los Estados Unidos en propiedades como The St. Regis (Los Ángeles), Raffles (Beverly Hills), la Sociedad de Baños Marinos (Monte Carlo, Mónaco), en los AMAN Resorts, en propiedades de sbe, hoteles SLS y para Starwood Hotel & Resorts, entre otras, al tiempo que ha cosechado premios por parte de Condé Nast Traveler, de la revista Travel+Leisure; “Mejor Índice de Experiencia del Huésped”, “Mejor Producción Regional” y “Mejores Prácticas en Recursos Humanos” entre los hoteles Starwood, y el premio a “Líder Gerente General Sobresaliente”, de la revista Hotel Management, en noviembre de 2013.
La clase de hábitat tan difícil de abandonar
1 Hotel South Beach ofrece diferentes tipos de alojamiento de acuerdo al número de huéspedes de cada grupo. Las categorías en 1 Hotel South Beach incluyen habitaciones y suites, casas y ‘penthouses’, y la colección Retreat, la cual puede ser personalizada de acuerdo a los servicios requeridos.
Además del mobiliario esperado de una propiedad de alta gama dedicada al alojamiento, el concepto que brinda unidad a cada tipo de habitación es esta mezcla de toques de la naturaleza dentro de una ambientación de comodidad, donde el huésped encuentra pisos y libreros de madera, asientos de ‘ratán’, colchones de cáñamo de Keetsa, mesas de roble y otros elementos capaces de generar una sensación orgánica.
Alrededores cautivadores
Durante su estancia en el 1 Hotel South Beach, más vale que los huéspedes aparten tiempo para visitar los múltiples atractivos que ofrecen Miami y áreas circunvecinas, porque las comodidades que el hotel ofrece hacen difícil dejar el inmueble tras experimentar todo aquello que 1 Hotel tiene por ofrecer.
Cuatro albercas -incluyendo una en la azotea-, siete establecimientos para alimentos y bebidas y un centro de bienestar de más de 1600 m2 -casa del premiado Bamford Wellness Spa y del gimnasio Anatomy- son sólo algunos de los diferentes lugares en esta propiedad para disfrutar durante una estadía. Y la playa de más de 180 m de longitud -misma donde también hay servicio- es embelesada por el Océano Atlántico.
“Es el mejor atractivo natural. Tenemos cuatro albercas con vista al océano. Así que donde quiera que los huéspedes deseen relajarse entre el mar y la alberca, podrán disfrutar de infinitas vistas del océano desde donde elijan”, señaló el gerente general.
Para aumentar el atractivo de la playa, 1 Hotel South Beach ofrece la membresía exclusiva del 1 Beach Club, la cual permite a los miembros disfrutar de todos las amenidades que ofrece el hotel. Los huéspedes más jóvenes en edades de cuatro a diez años pueden ser parte del programa Seedlings, el cual ofrece actividades de diversión, aprendizaje y espectáculos.
Más allá de disfrutar los alimentos
1 Hotel South Beach ofrece siete diferentes opciones para alimentos y bebidas. WATR at the Rooftop ofrece servicio de menú completo y ofrece las mismas vistas espectaculares de la alberca; WATR ganó los premios Choice Awards, de OpenTable, para el Mejor Sushi, Mejor Vista Escénica y Mejor Hallazgo Nocturno. Habitat, por su parte, sirve platillos mexicanos para desayuno y cena, ofreciendo mesa tanto al interior como en el patio exterior, con música en vivo durante cuatro noches por semana. PInthouse, por su parte, ofrece botanas y otras opciones saludables en una terraza decorada con plantas, mientras que Neighbors ofrece también platillos saludables listos para llevar. En Drift se sirven los mejores cocteles con la compañía ocasional de música en vivo. Y Wave, en el 1 Beach Club ofrece una experiencia única para una cena en exteriores ambientada por el mar.
El concepto que une a todas estas opciones es la oferta de ingredientes frescos, locales y de temporada en cada platillo.
Soluciones puntuales para sobreponerse al COVID-19
Más allá de las disposiciones locales de cerrar inmuebles al inicio de la cuarentena como consecuencia de la pandemia global, el 1 Hotel South Beach elaboró rápidamente una estrategia que dio inicio con la creación de la Dirección de Salud y Seguridad Ambiental, desde este nuevo puesto se implementaron diferentes medidas una vez que a los hoteles se les permitió abrir nuevamente a partir del 1º de junio de 2020:
• El personal del hotel está sujeto a pruebas de COVID-19 con regularidad y se ha involucrado en nuevas sesiones de entrenamiento sobre salud y seguridad, además de revisarse su temperatura al inicio de cada turno.
• Los ingresos al inmueble están equipados con termómetros, las áreas comunes están equipadas con dispensadores de desinfectante para manos y se ha colocado la señalización apropiada para el distanciamiento social y otras medidas.
• Los elevadores están siendo desinfectados y su cupo está siendo limitado y monitoreado.
• Los sistemas de filtración de aire en cada habitación han sido mejorados.
• A los huéspedes se les aconseja descargar la aplicación de 1 Hotel para una comunicación sin contacto.
“1 Hotel South Beach ha sido uno de los primeros hoteles en reabrir y recibir huéspedes al incorporar procedimientos que ofrezcan garantías a la seguridad de los huéspedes y del personal”, declaró Moulin.
Propósitos trascendentales por encima de metas de negocios
Entre todos estos toques orgánicos y naturales desplegados en buena parte del mobiliario y decoración del hotel, hay una actitud que agrupa el propósito de 1 Hotel South Beach, que apunta hacia la sustentabilidad, habiendo obtenido la certificación Plata de LEED.
El hotel fue construido en un sitio desarrollado previamente en medio de diferentes atracciones de la ciudad y alta interconectividad con el transporte público. El inmueble cuenta con espacios abiertos poblados de vegetación y varios jardines verticales.
Los vehículos eléctricos cuentan con más que suficientes estaciones de carga en 1 Hotel South Beach.
Otros elementos, incluyendo sistemas de energía, reducen el calor y el consumo de energía. Los acabados en pinturas, techos, pisos y con ayuda de adhesivos fueron llevados a cabo con productos de bajas emisiones, evitando así la contaminación del aire. El consumo de agua se reduce con la instalación de lavabos e inodoros inteligentes además de contar con un sistema de irrigación de alta eficiencia. Elementos como el cartón, papel, plástico, vidrio y metales están sujetos a políticas de reciclaje.
El hotel es accesible para huéspedes con requerimientos especiales de movilidad.
Cultura organizacional
La atmósfera entre el personal de SH Hotels & Resorts y de 1 Hotel South Beach comparte valores de amor, inclusión, respeto y confianza. El crecimiento y desarrollo no pasan de largo y la pandemia del COVID no ha hecho mas que aumentar las habilidades de todo el personal a través de entrenamiento interdisciplinario.
“En 1 Hotels nos consideramos una familia de individuos con un pensamiento similar”, dijo el ejecutivo.
Próximamente: optimizando la experiencia y nuevos hoteles
En cada sede de 1 Hotel, escuchar la retroalimentación de los huéspedes y miembros es de alta prioridad. El recién inaugurado 1 Beach Club es el resultado de ahondar en las preguntas y sugerencias de los huéspedes. Se están desarrollando nuevos planes para optimizar la experiencia en cada sede de 1 Hotels.
“Sabemos lo que ellos quieren y lo que les gusta. Tomamos esa retroalimentación para crear nuestro más reciente atractivo en exteriores, el 1 Beach Club. Creamos un programa de alimentos y bebidas con sus gustos en mente mientras permanecemos apegados a los estándares de la marca 1 Hotel”, declaró Moulin.
Además, se inaugurarán nuevas ubicaciones en los Estados Unidos y otros países, concretamente en Londres, Nashville, Toronto y San Francisco, por mencionar algunos.
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